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Agrobiodiversità e cultura rurale

Pollo Modenese

Secondo alcuni autori si tratterebbe di una razza primitiva mediterranea sviluppatasi negli anni nella provincia di Modena.
  • Gallina modeneseCodice d'iscizione al Repertorio: RER A012
  • Sinonimi accertati: pollo Modenese, Gallina Modenese, Fulva di Modena
  • Zona di diffusione: provincia di Modena

Secondo alcuni autori si tratterebbe di una razza primitiva mediterranea sviluppatasi negli anni nella provincia di Modena. Altri più recenti attribuiscono la nascita della razza Modenese, anche detta Fulva di Modena, a incroci effettuati intorno al 1940 fra le razze Livorno bianca, Livorno dorata e Megiarola migliorata (razza veneta nota anche come Padovana comune).

Gli aspetti morfologici della razza la collocano nella classe delle razze ovaiole di tipo mediterraneo.

Per approfondire

Scheda tecnica Pollo Modenese

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Pubblicato il 01/09/2014 — ultima modifica 07/01/2016
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