Agrobiodiversità e cultura rurale

Famoso (Rambella)

In Romagna, esistevano due vitigni, uno più simile all’Albana (Cesenate) e uno più simile al Trebbiano (Pesarese e Riminese) che venivano indicati con lo stesso nome “Famoso”.
  • Vite FamosoCodice d'iscrizione al repertorio: 420
  • Sinonimi accertati: Rambella, Uva rambella, Valpeisa, Valdoppiese, (Famoso di Cesena)
  • Denominazioni dialettali: Rambèla (Ravennate)
  • Zona di diffusione: Province di Ravenna e Forlì
  • Rischio di erosione: Medio

In Romagna, esistevano due vitigni, uno più simile all’Albana (Cesenate) e uno più simile al Trebbiano (Pesarese e Riminese) che venivano indicati con lo stesso nome “Famoso”.

Impiegata in passato come uva da tavola, oggi viene ritenuta interessante come uva da vino.

Il vino è di tonalità giallo chiaro di intensità medio alta con riflessi in tinta o leggermente verdognoli. Presenta un quadro olfattivo molto intenso con aromaticità che ricordano il vino Moscato. Al gusto evidenzia un’acidità media, buona morbidezza e struttura. Complessivamente risulta equilibrato ed elegante.

Per approfondire

Scheda completa Famoso (Rambella)

Contenuti correlati
Vite
Azioni sul documento
Pubblicato il 01/09/2014 — ultima modifica 01/09/2014
Strumenti personali

Regione Emilia-Romagna (CF 800.625.903.79) - Viale Aldo Moro 52, 40127 Bologna - Centralino: 051.5271

Ufficio Relazioni con il Pubblico: Numero Verde URP: 800 66.22.00, urp@regione.emilia-romagna.it, urp@postacert.regione.emilia-romagna.it