Manzini Franco

Si estende su un territorio di oltre otto ettari nella valle rigogliosa del fiume Panaro, nella città di Vignola, rinomata a livello internazionale per le ciliegie. La fattoria è a conduzione famigliare e i prodotti, che provengono unicamente dai frutteti di proprietà, vengono selezionati e confezionati in azienda. In fattoria è presente uno spaccio dove vengono venduti i prodotti freschi e trasformati (marmellate, composte, succhi, aceto, ecc).

Dove siamo

via sega 12
41058  Vignola
tel. 335 429556
info@aziendamanzini.it
http://www.aziendamanzini.it/
www.facebook.com/aziendamanzini/?fref=nf
Referente: Gazzotti Claudia
Come arrivare: da Modena per Vignola, l’azienda è ubicata nel paese di Vignola vicino al fiume Panaro.

Laboratori e percorsi didattici

• “Felicità è un cesto di ciliegie”

Percorso sensoriale dalla terra alla tavola: attraverso una passeggiata nei frutteti aziendali, si apprenderanno nozioni sulle produzioni aziendali, sugli alberi e i frutti, le tecniche di coltivazione, le diverse varietà coltivate, la funzione delle api e di altri insetti utili e non, e verrà fatta una degustazione guidata direttamente dalle piante. In azienda verranno quindi illustrati i processi di cernita e selezione, confezionamento, di trasformazione del prodotto.
I percorsi saranno modulati in funzione degli utenti: per bambini/ragazzi, realizzazione di una staffetta di raccolta dei frutti e altri laboratori didattici, per gli adulti, approfondimenti e degustazioni dei prodotti aziendali.
Accoglienza: scuole, famiglie, anziani, gruppi turistici e organizzati.

Periodo d’attività: aprile-luglio; per l’attività didattica vendono utilizzati spazi all’aperto (gazebi).

Altri Servizi

• vendita diretta
• raggiungibile con mezzi pubblici