Fattorie didattiche

Azienda agr. Bulzacca

La fattoria si trova a San Severo di Cotignola

L'azienda agricola Bulzacca si estende su una superficie di circa 55 ettari suddivisi tra le province di Ravenna e Bologna. L'indirizzo produttivo è principalmente frutticolo-viticolo e l'azienda è dotata di una cantina aziendale e collabora con un magazzino di trasformazione per la lavorazione e la vendita della frutta. L'azienda aderisce a regolamenti comunitari per la produzione di frutta con metodi di lotta rispettosi dell'ambiente e anche per il ripristino ambientale di aree utili alla sosta ed alla nidificazione degli animali selvatici. All'interno dell'azienda si allevano bovini romagnoli per la produzione di carne ed animali da cortile quali polli, conigli, germani reali e oche.

Dove siamo

Referente: Giovanni Bulzacca

Via Maremme 17

48010 San Severo di Cotignola - RA

0546 620009 3382744751

gbulzacca@libero.it

Percorsi e laboratori didattici

  • dal grappolo d'uva alla bottiglia di vino e tecniche di degustazione
  • dal chicco di grano al pane profumato
  • impariamo a fare il pane, la pasta e la piadina
  • gli alberi da frutto, dal fiore alla raccolta
  • ecosistema del fiume Senio in località Chiusaccia
  • gli animali da cortile, tecniche di allevamento amatoriali
  • la mucca di razza romagnola, linea vacca vitello, storia e tecniche di allevamento
  • il gregge delle pecore, un retaggio romano

Periodo: tutto l'anno, in giorni ed orari da concordare

Servizi

  • La fattoria effettua vendita diretta
  • Presenza di animali
Azioni sul documento
Pubblicato il 30/08/2016 — ultima modifica 31/08/2016
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