mercoledì 12.12.2018
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Fattorie didattiche

Fior di farina

La fattoria si trova a Ravenna

Fior di farinaL’azienda agricola è sorta nel 1992 con l’acquisto di un terreno di 9 ettari nelle vicinanze del Porto di Ravenna e successivamente si è ampliata con altri 8 ettari. I terreni sono coltivati a cereali e seminativo. Su 5.000 mq è stata impiantata una siepe europea composta da molteplici varietà di piante.

Dove siamo

via dei Cacciatori n.13

48100 Ravenna

tel. 339 1024267

antonellarustignoli@gmail.com

Referente: Antonella Rustignoli

Laboratori e percorsi didattici

  • Storia di un chicco di grano

Percorso nel viale della siepe Europea con racconto illustrato. Visita al pollaio per la raccolta delle uova. Nella sala multifunzionale spiegazione e visione di come da un chicco di grano si ricava la farina tramite macina manuale. Realizzazione di un prodotto con la farina.

Periodo di attività: tutto l’anno. Durata del percorso: mezza giornata

Accoglienza: 25 persone alla volta: scuole materne e primarie, adulti, anziani e disabili

  • Dalle erbe aromatiche alla tavola

Alla scoperta delle erbe aromatiche nelle loro forme e profumi. Composizione di acque aromatiche. Nella sala multifunzionale visione di come il grano si trasforma in farina. Creazione di un prodotto utilizzando la farina e le erbe aromatiche.

Periodo di attività: tutto l’anno. Durata del percorso: mezza giornata.

Accoglienza: 25 persone: scuole secondarie di primo grado, scuole secondarie di II grado, adulti, anziani e disabili.

Servizi

  • L'azienda è raggiungibile con mezzi pubblici
  • Presenza di animali
  • Servizi igienici per disabili
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Pubblicato il 24/09/2018 — ultima modifica 24/09/2018
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