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Co.n.api: valorizzazione e competitività della filiera del miele

Conapi ha svolto un’intensa attività di promozione e valorizzazione del miele e un lavoro di ricerca, finalizzato all’introduzione di innovazioni di processo e di prodotto, di cui ha beneficiato più o meno direttamente l'intera filiera.

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L'indirizzo del collegamento è: https://multipler.lepida.it/Agricoltura/video/Agricoltura_3241.mp4

5:36
2015

Il progetto di filiera Produzione del miele biologico punta sull'innovazione di prodotto e di processo. Rinnovata l'intera filiera produttiva del miele con bilance elettroniche, attrezzature di precisione che eliminano gli sprechi e contenitori innovativi. Grazie a una ricerca svolta in collaborazione con l'Università di Modena e Reggio Emilia il consorzio Conapi ha realizzato contenitori compostabili a basso impatto ambientale, le caramelle gocce di miele, altre confezioni ecosostenibili. Ha anche realizzato e diffuso nelle scuole elementari di 8 regioni italiane materiali didattici sull'importanze del miele biologico per l'ecosistema e la salute dell'uomo.

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Pubblicato il 09/10/2015 — ultima modifica 09/10/2015
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