Giornata dell'alimentazione in fattoria

I Urtlan

La fattoria si trova a Nonantola

I UrtlanL’azienda si trova vicino all’argine del fiume Panaro, ed il centro aziendale è immerso in un ettaro e mezzo di bosco. Da oltre 15 anni attua la coltivazione biologica di frutta e verdura che vende direttamente o somministra, su prenotazione al fine di non “sprecare” cibo, nell’annesso agriturismo.  I menù del nostro agriturismo sono incentrati sull’equilibrio dei nutrienti, prediligendo i cereali (pane e pasta fatti in casa) e le verdure di nostra produzione servite sia fresche che trasformate nel nostro laboratorio. I menù si completano con alcuni prodotti delle aziende biologiche limitrofe, quali formaggi e vino.

Dove siamo

Via Rugginenta 15 Campazzo
41015 - Nonantola (MO)

Cell.  349 6152546  328 4523493

Referente: Maria Alessandra Piccinini

Come arrivare

Da Modena prendere per Nonantola, Via Nonantolana, dopo il ponte sul fiume Panaro seguire le indicazioni per Ravarino, dopo  5 rotonde voltare a sinistra in Via Ferrarona (2° a sinistra dopo le rotonde) percorsa la quale girare a sinistra e poi a destra in Via Rugginenta (strada bianca ghiaiata).

Programma

Ore 11.00         Accoglienza

Ore 11.30         Descrizione “Attività aziendali sostenibili”

Ore 12.30         Piccoli assaggi di prodotti aziendali  (a pagamento)  o Pranzo a Buffet (a pagamento)

E' gradita la prenotazione.

Ore 15.30         Accoglienza

Ore 16.00         Descrizione “Attività aziendali sostenibili”

Ore 17.00         Piccoli assaggi di prodotti aziendali  (a pagamento). E' gradita la prenotazione.

La fattoria insegna: la Buona Prassi

L’azienda ha optato per un impianto di irrigazione a goccia, per evitare sprechi idrici, circa metà del quale, nell’orto, è coperto da film biodegradabile nero, così da evitare eccessive evaporazioni. Al fine di evitare sprechi, i prodotti vegetali invenduti vengono trasformati in confetture e salse e “riciclati” come trasformati.

Percorsi

  • Attività per famiglie (laboratori, giochi)
  • Degustazione e vendita diretta
  • Ospitalità e ristorazione
Azioni
Azioni sul documento
Pubblicato il 30/08/2018 — ultima modifica 30/08/2018
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