Festa artusiana in Casa Artusi

Casa Artusi, che opera quotidianamente per sostenere, in nome del padre della cucina italiana, la cultura gastronomica e la pratica domestica, è il cuore pulsante di Forlimpopoli Città Artusiana anche in occasione della Festa. La Casa, aperta a tutti coloro che vorranno scoprire e sapere qualcosa in più sulla scienza e sull’arte del mangiar bene, ospita il convegno di inaugurazione della festa in Chiesa dei Servi, quest’anno dal titolo ‘ Cucina di casa e cucina professionale” realizzato nell’ambito della collaborazione fra Casa Artusi e Alma, ‘La Scuola Internazionale di cucina italiana’ di Colorno (PR) e la rassegna dedicata ai libri di cultura gastronomica con aperitivi e degustazione di una ricetta artusiana, che si svolge (quasi) quotidianamente nella corte di Casa Artusi. Inoltre ospita mostre (biblioteca gastronomica, galleria Chiesa, primo piano della Casa ), incontri serali in Chiesa dei Servi e, come da tradizione, il concorso sui nocini a cura di AIS Romagna. Quest’anno è previsto un evento celebrativo in occasione dei 15 anni di Casa Artusi e Mariette. Il 1° luglio dalle ore 21:30 spettacolo di videomapping: una tavola imbandita diventa il palcoscenico in cui far convogliare immagini, racconti e animazioni sull’opera artusiana. Inoltre tutte le sere proiezioni video sul territorio per il progetto ‘Raccontare la cucina italiana. Storie e identità digitali in nome di Artusi’.

Ogni sera visite guidate in Casa Artusi: la Chiesa dei Servi, la Biblioteca gastronomica, l’Archivio della corrispondenza personale di Pellegrino Artusi e lo studio di Artusi, la Scuola di Cucina e soprattutto gli spazi museali dedicati a Pellegrino Artusi, unanimemente considerato il padre della moderna cucina italiana. Chi è Pellegrino Artusi e come Casa Artusi ogni giorno porta avanti questa eredità così importante non solo per la Città di Forlimpopoli?

Le visite guidate si terranno ogni sera alle ore 18,30 e avranno una durata di 30 minuti circa.

È consigliata la prenotazione.