Manifattura dei Marinati

Comacchio, la città dei tre ponti, ospita il Museo dedicato alla regina di questi territori, l'anguilla. Nasce dal sapiente recupero della vecchia fabbrica per la marinatura e offre al visitatore un percorso espositivo sull'intero ciclo della lavorazione del pesce e l'opportunità di vedere, dal vivo, le operazioni necessarie per la marinatura. 

Il museo è un'esperienza unica: qui l'anguilla e gli altri pesci marinati sono lavorati come un tempo. Il percorso prevede, oltre ad un punto vendita dei prodotti tipici, la visita della sala dei fuochi realizzata all'inizio del ʻ900 contenente 12 grandi camini, degustazioni guidate, filmati d'epoca, la visita delle caratteristiche marotte e, per concludere, la sala degli aceti che custodisce botti e tini di varie dimensioni.

Orari di apertura: chiuso il lunedì.

- Da Marzo a Giugno e da Settembre a Ottobre: aperto dal martedì alla domenica dalle 9,30 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 18,30.

- Luglio e Agosto: aperto tutti i giorni dalle 9,30 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 18,30.

- Da Novembre a Febbraio: dal martedì al sabato aperto dalle 9,30 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 18,00. Domenica e festivi orario continuato dalle 10,00 alle 17,00.

• Si consiglia di consultare sempre il sito del museo per informazioni aggiornate.