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Buco incavato

Questa pesca ebbe molto successo negli Anni '20 del Novecento.
  • Pesco Buco IncavatoSinonimi accertati: Buco Incavato Precoce, Pesca di Massalombarda Precoce, Pesca di Massalombarda, Pesca di Massa, Massese precoce
  • Denominazioni dialettali: Bus Incavè (Massalombarda)
  • Zona di diffusione: Romagna, zona di Massalombarda

 

Questa pesca ebbe molto successo negli Anni '20 del Novecento, dove rappresentava il 58% della produzione. Nel dopoguerra era già in pieno declino, tanto che nel 1948 la produzione scende al 4%.

Dopo la Seconda Guerra Mondiale la Buco Incavato viene quindi messa ai margini sin quasi a scomparire dal mercato. Il materiale ancora oggi presente è stato conservato per affezione da alcuni agricoltori locali, in campi collezione del germoplasma e presso vivai specializzati.

Per approfondire

Scheda completa Buco incavato (pdf547.82 KB)

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pubblicato il 2014/09/01 12:30:00 GMT+2 ultima modifica 2019-09-20T00:58:14+02:00

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