Fiera del tartufo nero di Fragno

Tra la Val Parma e la Val Baganza, a Calestano, si svolge la fiera dedicata ad uno degli ingredienti più preziosi e ricercati in cucina

Tra le colline di Parma, dove gli 8 Musei del Cibo invitano a vivere storie e sapori di prodotti tipici, dal 15 ottobre al 19 novembre si celebra la “Festa del tartufo nero di Fragno”, all’interno dell’affascinante borgo medievale di Calestano.

L’appuntamento prevede bancarelle di prodotti alimentari tipici, biologici e artigianato artistici, degustazioni di specialità al tartufo negli stand allestiti appositamente, mostre e concerti. Un’esperienza particolare da vivere in questa zona è un tour con la Guida GAE Stefania Bertaccini, maestra di corsi di cucina, nelle terre del tartufo.

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ultima modifica 2023-11-16T17:40:09+02:00
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