Aprile-Maggio 2014 - Anno 42, n. 4/5

Mensile della Regione Emilia-Romagna. Numero doppio.

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Editoriale

Un'agricoltura più sostenibile è anche più redditizia

Tiberio Rabboni

Si può migliorare l’impatto dell’agricoltura sull’ambiente e, nello stesso tempo, accrescere la competitività e la redditività aziendale? Pare proprio di sì.

Nei giorni scorsi ho visitato un’importante azienda agricola bolognese che da oltre un decennio pratica l’agricoltura di precisione, vale a dire un processo di meccanizzazione particolarmente avanzato e assistito dal satellite, che fornisce le informazioni sulle caratteristiche dei singoli appezzamenti di terreno e guida le macchine agricole ad un impiego differenziato delle quantità di seme, fertilizzanti, agrofarmaci. I risultati sono straordinari: una netta riduzione dei consumi, dei costi e un significativo aumento delle rese produttive.

É riproducibile questo approccio? Credo di sì.

Sicuramente per sostenere un’appropriata meccanizzazione occorrono dimensioni aziendali medio-grandi, ma questo è un obiettivo raggiungibile anche da piccole e medie aziende, attraverso la formazione di reti d’impresa, cooperative o non.

In ogni caso questa non è la sola strada praticabile per la sostenibilità.

In Emilia-Romagna lo sappiamo bene. Qui a metà degli anni ‘70 sono nate le prime esperienze di lotta guidata per ridurre l’impiego della chimica a vantaggio della qualità del prodotto, dell’ambiente e dei costi aziendali.

Oggi la produzione integrata è generalizzata e assieme alla produzione biologica contribuisce in maniera determinante alla riduzione della chimica nei campi, grazie al supporto dei centri di ricerca, della rete territoriale dei servizi di assistenza tecnica e delle banche dati regionali.

La Banca dati dei suoli ha reso possibili forti miglioramenti nelle pratiche di fertilizzazione con un risparmio nelle distribuzioni stimato del 40% per quanto riguarda l’azoto e addirittura del 60% per il fosforo.

Sul versante dei consumi irrigui, il servizio Irrinet del Cer, che fornisce consigli sui volumi e sui momenti d’intervento per l’irrigazione, ha dimostrato di poter ridurre, a parità di rese produttive, i fabbisogni idrici in media del 20%.

Produrre di più con minori consumi è dunque possibile.

La ricerca e l’innovazione, assieme all’esperienza degli agricoltori, offrono continue acquisizioni.

Per questo con il nuovo Psr 2014-2020 vogliamo stimolare imprese agricole e filiere agroalimentari a puntare con decisione su nuovi e ulteriori traguardi di sostenibilità.

Gli interventi agroambientali del Psr 2007-2013 hanno interessato oltre 208 mila ettari (il 20% della Sau regionale), con un calo delle concimazioni azotate di circa il 40%, una percentuale analoga per gli agrofarmaci e una riduzione di 200 mila tonnellate all’anno di CO₂.

La nuova programmazione amplierà in modo significativo gli interventi.

Una quota delle nuove risorse per l’innovazione e il trasferimento tecnologico saranno riservate alle pratiche di sostenibilità. Anche i finanziamenti destinati agli investimenti delle singole aziende e delle reti di imprese perseguiranno la riduzione dei consumi intermedi e dei costi di produzione.

Oltre 346 milioni di euro verranno poi riservati alle produzioni biologiche e integrate, all’agricoltura conservativa, alle fasce tampone pro-assorbimento nitrati, all’incremento della sostanza organica, all’agricoltura nei siti Rete Natura 2000, alla conservazione della biodiversità animale e vegetale.

Circa 106 milioni, infine, saranno rivolti a rendere più efficienti gli impianti irrigui, allo sviluppo delle fonti rinnovabili attraverso la valorizzazione dei sottoprodotti, alla gestione razionale degli effluenti zootecnici, allo stoccaggio del carbonio e alla riduzione delle emissioni in atmosfera dei gas serra.