Aprile - Maggio 2016 Anno 44, n.4-5
Editoriale
Il nostro impegno per raccontare il "marchio" Emilia-Romagna
Agricoltura è nato 43 anni fa e viene diffuso in quasi 40mila copie in tutta l’Emilia-Romagna, in molti casi raggiungendo persone che con il loro (grande) lavoro fanno vivere la terra nella nostra Bassa, infinita e distesa, o in colli e montagne di cui spesso ci si ricorda solo quando franano.
è “Agricoltura”, il mensile della Regione Emilia-Romagna che comincio a dirigere da questo numero, dopo aver assunto l’incarico di direttore dell’Agenzia di informazione e comunicazione della Giunta regionale dall’inizio di aprile.
Una bella responsabilità, dunque, e per me una nuova esperienza professionale, dopo essermi occupato di cronaca locale agli inizi e poi, soprattutto, di politica, in 22 anni di attività giornalistica che mi hanno portato a Parma, Bologna, Roma e di nuovo a Bologna, prima da cronista e poi, appunto, come direttore, passando per la carta stampata e l’agenzia di stampa, fino all’ufficio stampa di un importante Ente pubblico.
Con i miei colleghi proveremo a raccontare un pezzo fondamentale dell’economia regionale e nazionale, consapevoli che l’Emilia-Romagna è per definizione il marchio migliore, da tutelare e proteggere da imitazioni e raggiri che altro non sono se non truffe, il brand che da solo garantisce qualità del prodotto e qualità di vita. Che il nostro comparto agroalimentare è un mondo fatto di idee e emozioni, studio e ricerca, tradizione e innovazione, duro lavoro, scoperte e mercati conquistati e da conquistare, internazionalizzazione ma anche reti locali. Proveremo a raccontare l’impegno della Regione per questo mondo, per chi fa impresa, per chi ci lavora e per chi ci vorrebbe entrare.
E non è un caso se questo numero apre con il ‘bando giovani’ 2016 del Programma regionale di sviluppo rurale: 28 milioni di euro stanziati per promuovere il ricambio generazionale in agricoltura, per sostenere l’innovazione e un maggior dinamismo del settore.
Ma scorrendo gli altri argomenti che troverete all’interno del giornale si ha chiara l’idea di quanto sia antico e nuovissimo il pianeta agricoltura: il World food research and innovation forum, la piattaforma internazionale attorno alla quale, dopo l’esperienza di Expo, la Regione intende coinvolgere produttori, esperti, istituzioni di tutto il mondo per la ricerca e l’innovazione alimentare, ma anche per dare un contributo a uno sviluppo più sostenibile ed equo per tutti, a partire dall’agricoltura, fondamentale banco di prova.
Il numero contiene anche un dossier sulla difesa dalle micotossine, con le Linee guida messe a punto dalla Regione per la coltivazione e la raccolta del mais, e l’esito di due progetti di ricerca, uno sull’impiego di biocompetitori e l’altro sui modelli previsionali di rischio.
Ancora: continua il nostro viaggio tra i vini emiliano-romagnoli, con un focus su Lambrusco e Pignoletto, le “bollicine” sempre più apprezzate in Italia e all’estero.
In questi mesi “Agricoltura” ha dovuto fare i conti con ritardi nella distribuzione. Ce ne scusiamo. Lavorerò da subito affinché non accada ancora.
Giuseppe Pace
Direttore "Agricoltura"
Roberto Franchini, direttore responsabile dell’Agenzia di informazione e comunicazione e, dal settembre 2013, di “Agricoltura”, lascia con questo numero l’incarico. L’assessore regionale Simona Caselli e il direttore generale Valtiero Mazzotti lo ringraziano per il lavoro svolto con professionalità e competenza.
Un grazie anche dai colleghi della Redazione.
Fatti
Editoriale - Il nostro impegno per raccontare il "marchio" Emilia-Romagna (
682.11 KB). Giuseppe Pace
Aiuti alle imprese - Giovani agricoltori crescono (239.53 KB). Roberto Gigante
Scambi commerciali - Esportare di più: istruzioni per l'uso (135.54 KB). A cura della Redazione
Produzioni regolamentate/1 - Dop e Igp: controlli a misura di azienda (148.37 KB). Simona Pigoni
Produzioni regolamentate/2 - Parmigiano-Reggiano, un nuovo sistema antifrode (136.72 KB). Enrico Cinotti
Cultura rurale - Progetti educativi - L'agricoltura si apre al mondo della scuola (166.48 KB). Rossana Mari
Qui Regione - Nutrie, ecco il Piano di controllo (141.96 KB). A cura della Redazione
Qui Europa - Vino: 300 milioni per la promozione extra Ue (159.08 KB). A cura di Carla Cavallini
Speciale
World food and research innovation forum (291.02 KB). A cura della Redazione
Economia
Cibus 2016 - L'industria alimentare vince nell'export (158.88 KB). A cura della Redazione
Analisi post sisma 2012 - Il caseificio di domani nel progetto Erica (136.04 KB). Paolo Rossi
Fisco e previdenza - Detrazioni Iva: come si applicano (141.14 KB). A cura di Corrado Fusai
Focus
Vini frizzanti (417.21 KB). Matteo Marenghi, Giancarlo Martelli
Meccanizzazione
Una tecnica complessa - Concimare dove serve, ora il dosaggio è variabile (218.16 KB). Ottavio Repetti
Agroenergie
Il futuro delle rinnovabili/3 - Le opportunità nella filiera suinicola (246.95 KB). Alessandra Castellini, Alessandro Ragazzoni
Dossier
Difesa micotossine (2.77 MB). A cura di Olga Cavina
Ricerca e sperimentazione
Cerealicoltura - Grani antichi, biologico è meglio (136.19 KB). Silvia Folloni, Antonio Rossetti, Roberto Ranieri, Cristina Piazza, Roberto Reggiani, Gianni Galaverna, Chiara Dall'Asta, Paola Battilani
Avversità
Difesa colture - La nottua del mais ha sconfinato in Emilia (147.97 KB). Stefano Maini, Beatrice Conti, Lavinia Rizzoli, Mariangela Mencarelli
Rubriche
Novità dalla ricerca (85.27 KB). A cura di Maria Teresa Salomoni e Nicola Di Virgilio
In breve (210.42 KB). A cura della Redazione
Agenda verde (141.76 KB). A cura della Redazione
Mondo bio (554.3 KB). A cura di Rosa Maria Bertino
Nel giardino (159.89 KB). A cura di Maria Teresa Salomoni, Massimo Drago
Agrometeo (101.75 KB). cura di William Pratizzoli