Dop Colline di Romagna: richiesta di modifica temporanea del disciplinare

I produttori propongono di legare l’epoca di raccolta delle olive, destinate alla produzione dell'olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta "Colline di Romagna”, al periodo dell'invaiatura.  La richiesta è motivata dalla presenza di condizioni meteorologiche sfavorevoli, più precisamente dall’innalzamento evidente della temperatura nella zona di produzione e dalla conseguente incidenza sui tempi di maturazione delle olive.

La modifica temporanea, presentata ai sensi della delibera regionale n. 1523 del 12 settembre 2022 e valevole per l’anno in corso, riguarda l’articolo 4, paragrafo 3, del disciplinare di produzione vigente, e consiste nell’avviare la raccolta delle olive all’inizio dell’invaiatura anziché alla data del 20 ottobre.

Per gli aggiornamenti si consiglia di consultare la pagina Mipaaf - Disciplinari di produzione in modifica temporanea (politicheagricole.it)