Puntata 3 - Fin che la barca va
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La video ricetta è molto facile: Federica Gif creerà con le mani delle crocchette con il risotto avanzato e l’aggiunta di una Patata di Bologna Dop e una manciata di Parmigiano Reggiano Dop, per poi passarle nei semi di sesamo e scaldarle in una padella con un filo di olio evo. Le posizionerà su un piatto attorno a una gustosa salsa da accompagnamento, sempre preparata da lei, a base di yogurt greco, Aglio di Voghiera Dop tritato ed erbe aromatiche.
Tocco finale ad Orietta Berti, che inserirà una bandierina in ogni crocchetta, creando così una flotta di gustose “barchette”, in viaggio verso una squisita salsa all’aglio di Voghiera Dop.
Sul sito "Una ricetta con Orietta" tutti i passaggi di questo piatto, insieme alla videoricetta del risotto “della sera prima”.