Borgo Del Gazzano - Agrizoo
Nelle campagne di Gazzano, nel 1972 sorge Agrizoo, una piccola azienda agricola che nel corso degli anni ha sviluppato il proprio credo tutto impostato sull’alta qualità e sul biologico. Un processo di filiera a ciclo chiuso, a km 0, scrupolosamente attento a tutte le fasi di produzione, che richiama la leggenda sul solco millenario di questi luoghi, di un immaginario borgo produttivo di formaggi e latte, utili per la popolazione del luogo e non solo.
Dove siamo
Via Gazzano, 69
43122 Parma
Cellulare: 347/4874971
Pagina Facebook: Borgo del Gazzano - Parmigiano Reggiano Bio - Vendita Online
Referente: Alfonso Minardi
Come arrivare
Immettere su Google Maps l’indicazione Borgo del Gazzano: vi porta direttamente da noi. In alternativa, arrivati nel paese di San Prospero, direzione Reggio Emilia, svoltare in via Aldo Capra, passare il ponte sulla ferrovia e proseguire su strada Gazzano, 69.
Giornate di apertura: 8, 15, 22 maggio 2022
Azienda a ciclo chiuso, ai visitatori facciamo vedere tutta la produzione, dal filo d’erba alla forma di 100 mesi. Per chi ha la possibilità, al mattino dalle 9 in poi è possibile vedere in diretta la “nascita” del nostro Parmigiano Reggiano biologico. Il pomeriggio vengono organizzati dei laboratori specifici per i bambini con particolare attenzione alla visita degli animali, soprattutto i vitellini.
Percorsi
- Attività per famiglie e bambini (laboratori, giochi)
- Degustazione - vendita diretta - ristorazione
- Visita aziendale