Prevenire gli sprechi alimentari e promuovere la dieta mediterranea

Il 9 Giugno, dalle 10.00 alle 13.00, un forum di “filiera”: dall’analisi di perdite e sprechi alla promozione della dieta mediterranea come strategia nutrizionale sostenibile.

Un progetto delle Università di Teramo e Bologna, realizzato in collaborazione con la Conferenza nazionale per la didattica universitaria di AG.R.A.R.I.A per il coordinamento dell’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore della campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero, nell’ambito del tavolo filiere agroalimentari del Ministero degli Affari esteri e della Cooperazione Internazionale per il Food Systems Summit 2021.

Nel corso dell’evento sarà illustrato il documento di impegno con quattro obiettivi portanti, sintesi della ricerca e dell’incontro del sistema agroalimentare italiano.

• Informazioni sull'evento;
• Link alla diretta streaming.