Organizzazioni comuni di mercato

Quali sono le dichiarazioni obbligatorie?

Gli obblighi di dichiarazione vigenti dal 1 luglio 2022 si differenziano a seconda della qualifica dell’operatore: primo acquirente, fabbricante o piccolo produttore di latte.

Dichiarazioni obbligatorie per i primi acquirenti di latte bovino e ovicaprino

  • Dichiarazione mensile entro il giorno 20 di ogni mese dei:
    • quantitativi di latte crudo e latte crudo biologico e i relativi tenori di materia grassa e di proteine conferiti nel mese precedente dai produttori italiani;
    • quantitativi di latte acquistati dai produttori in altri Paesi dell’Unione europea o in Paesi terzi;
    • quantitativi di latte acquistati da altri soggetti non produttori situati in Italia;
    • quantitativi di prodotti lattiero-caseari semilavorati provenienti dall’Italia.

      ai sensi dell’articolo 1, punto 40), del regolamento (UE) n. 2117/2021, esclusivamente per il latte bovino è richiesto anche il prezzo medio pagato per il latte crudo e per il latte crudo biologico.

Dichiarazioni obbligatorie per i fabbricanti di prodotti lattiero-caseari

  • Dichiarazione entro il giorno 20 dei mesi di gennaio, aprile, luglio e ottobre, delle quantità dei prodotti fabbricati e ceduti nonché delle relative giacenze di magazzino, registrate nel trimestre precedente. I prodotti sono raggruppati conformemente alla tabella allegata ai citati Decreti.

Dichiarazioni obbligatorie per i piccoli produttori

  • Dichiarazione annuale, entro il 20 gennaio dell’anno successivo a quello di riferimento, dei quantitativi di latte venduto direttamente e dei quantitativi di latte utilizzato per la fabbricazione dei prodotti lattiero-caseari venduti direttamente, nonché per ciascun prodotto fabbricato, ceduto e per le relative giacenze di magazzino. I prodotti sono raggruppati conformemente alla tabella allegata ai citati Decreti.

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pubblicato il 2022/06/21 16:16:58 GMT+2 ultima modifica 2022-06-21T16:16:58+02:00

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