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I risultati del progetto Life Agrowetlands II, Smart Water and Soil Salinity Management in Agrowetlands

Ora disponibile la pubblicazione che raccoglie i contributi tecnico-scientifici emersi dalla conferenza finale del progetto,18 giugno 2020

Borgo Basino

La fattoria si trova a Cusercoli, Civitella di Romagna

Oltre 1,7 milioni di euro per i gruppi operativi

Il nuovo bando per un uso più efficiente della risorsa acqua in agricoltura e la riduzione delle emissioni di ammoniaca.

Danni alle coltivazioni e rischio idrogeologico provocato da nutrie, specie 'fossorie' e ungulati

L'assessore Mammi: "Subito un piano nazionale di prevenzione e contenimento, adeguate risorse per finanziarlo e indennizzare gli agricoltori e un confronto tra Stato e Regioni"

Maccheroni bobbiesi, maccheron bubbies (cun agüccia)

Piacenza

Tagliatelle con ricotta e noci, taiadei cun ricotta e nus

Piacenza

Zuppa di pesci, süppa ad pëss

Piacenza

Zuppa di ceci, süppa ad sisar

Piacenza

Zucchini ripieni, zücchein ripein

Piacenza

Verzolini, varzulein

Piacenza

Valigini, valisei, verzot

Piacenza

Trippa di manzo alla piacentina, trippa ad manz ala piasinteina

Piacenza

Trippa alla reggiana, busecca, buzèca

Reggio Emilia

Trote come si preparano a Succiso

Reggio Emilia

Torta di riso alla bobbiese, turta ad ris ala bubbiese

Piacenza

Tinche all'emiliana

Reggio Emilia

Spinaci alla romagnola, spinëz a la rumagnöla

Forlì-Cesena

Spaghetti con le poveracce

Forlì-Cesena

Seppie con piselli

Forlì-Cesena

Scàpa, mnufocc, menni

Modena

Risotto con le poveracce, risót cun al pavaraz

Forlì-Cesena; Rimini

Tortellini

Modena

Picàja à picaglia o picàia, punta di petto di vitella ripiena

Reggio Emilia

Pollo alla cacciatora, pol ala cazadôra

Forlì-Cesena

Polenta e patate, puleinta e pomdaterra

Piacenza

Polenta pasticciata

Reggio Emilia

Polenta di farina di castagne, puleinta ad fareina ad castagne

Piacenza-Reggio Emilia

Polenta condita, puleinta consa

Piacenza

Ossobuco, òs bus

Forlì-Cesena

Minestra con punta di aspargi, sparseina

Reggio Emilia