Salami d'Italia - Finali XV Campionato Italiano del Salame

Le finali del Campionato Italiano del Salame 2022 si svolgeranno nei giorni 8 e 9 ottobre a Sasso Marconi (BO) nella spettacolare cornice della Fattoria Zivieri (Via Lagune 78 - Sasso Marconi - Bo) in concomitanza con Salami d’Italia, un mercatino dei salami di tutta Italia. Gli ampi spazi della Fattoria consentiranno l’effettuazione dei lavori delle giurie e del mercatino con qualsiasi condizione metereologica ma ci auguriamo che il bel tempo ci consenta di goderci due piacevoli giornate all’aria aperta.

Ad accompagnare i lavori delle giurie della finale del Campionato del salame, evento che ha il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, un mercatino dedicato in particolare ai produttori finalisti affiancati da altre proposte di eccellenza che rispettano comunque i valori dell’Accademia delle 5T. Ovviamente sarà possibile acquistare anche altri salumi, non solo i salami finalisti.