Giornata formativa sul controllo sanitario dei Molluschi bivalvi vivi

Nelle aree di produzione: valutazione del rischio associato alla presenza di biotossine marine

Giovedì 27 giugno dalle ore 9.30 alle 15.00 si terrà una "Giornata formativa sul controllo sanitario dei Molluschi bivalvi vivi nelle aree di produzione: valutazione del rischio associato alla presenza di biotossine marine" presso l'Aula Magna Fondazione Centro ricerche marine (V.le A. Vespucci, 2 - Cesenatico - FC).

La giornata formativa sarà suddivisa in due parti, al mattino è previsto l’intervento di esperti che relazioneranno sullo stato dell’arte della normativa, delle Linee guida e delle attività di controllo sanitario dei molluschi bivalvi mentre per il pomeriggio è prevista l’illustrazione della procedura di valutazione del rischio e della compilazione del modulo di valutazione associato alla presenza di biotossine marine nelle aree di produzione.

Il corso è rivolto agli Operatori addetti al controllo dei Ssr.

La partecipazione al corso è gratuita e la preiscrizione è obbligatoria entro il 20 giugno prossimo.
Le iscrizioni si effettuano tramite il form online presente sulla pagina dedicata del sito Alimenti&Salute.

Il programma del corso è scaricabile a questo link (pdf249.87 KB).

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ultima modifica 2024-06-03T12:25:48+02:00
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