Quinoa in festa

Ritorna Quinoa in festa, dopo il successo della sua prima edizione del 2023. Quest’anno si svolge da venerdì 21 a domenica 23 giugno - con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna - e si propone di dare delle risposte e delle opportunità ulteriori a tutti quegli interrogativi e quelle richieste relative ad un mondo più sostenibile nel sistema economico, sociale e nei modelli di consumo.

Insomma, tre giorni di full immersion per capire quanto la quinoa può rappresentare una risorsa, grazie alle sue caratteristiche colturali e alle numerose proprietà nutrizionali e quanto sia una tra le possibili soluzioni sia alle problematiche ambientali, sia a quelle alimentari di consumo.

Questi temi saranno, però, affrontati in un clima di leggerezza e divertimento, non trascurando l’aspetto relativo al gusto. Nell’Agrilocanda Val Campotto, struttura che ospiterà l’evento, non mancheranno occasioni in cui si alterneranno Workshop, convegni, Cooking show con degustazioni. Yoga e percorsi sensoriali nella natura, laboratori e giochi per bambini. E ancora, mercatini, passeggiate tra gli animali in fattoria e spettacoli dal vivo. La partecipazione è in forma totalmente gratuita.

Il programma è vario e ben nutrito ed è adatto per un pubblico di grandi e piccini.