La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp
- https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/appuntamenti/2024/maggio/la-sagra-dell2019asparago-verde-di-altedo-igp
- La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp
- 2024-05-02T00:00:00+02:00
- 2024-05-25T23:59:59+02:00
- L'edizione 2024, organizzata dal Comitato Promotore de "La Sagra dell’Asparago Verde di Altedo Igp", presenta una importante novità, tutta da gustare...
- Quando dal 02/05/2024 al 25/05/2024
- Dove Province di Bologna e Ferrara
- Contatti Per informazioni
- Telefono 388 9312932
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Quest'anno, il Circuito Gastronomico "Asparagogustando" sarà inserito come forma itinerante nella consueta manifestazione primaverile e ne costituirà in toto le celebrazioni.
Con la 55° Sagra dell'Asparago Verde di Altedo Igp, tra gli scopi che gli organizzatori si pongono c'è l'obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica attorno a questo prodotto creando relazioni culinarie e opportunità di sviluppo per la ristorazione, dal momento che l'Asparago Verde di Altedo Igp è il primo ortaggio ad aver ricevuto il riconoscimento comunitario, vantando una storicità millenaria per quanto attiene la diffusione nel territorio e centenaria per lo standard qualitativo e le caratteristiche organolettiche.
La manifestazione ha il patrocinio della Regione Emilia-Romagna.