Vignaioli contrari – 8a edizione

Momento di degustazione e di conoscenza dei vini artigianali prodotti da vitigni autoctoni

L’Ottava edizione di "Vignaioli Contrari" si prepara a stupire gli appassionati del buon vino con nuove date e la conferma della suggestiva location che ha caratterizzato le scorse edizioni. L'evento si svolgerà l'11 e 12 maggio 2024, mantenendo intatta l'atmosfera unica della Rocca Rangoni nel centro storico di Spilamberto (Mo).
Vignaioli Contrari è un'occasione imperdibile per immergersi nel mondo dei vitigni autoctoni e tradizionali. I partecipanti all'evento coltivano la terra seguendo criteri sostenibili, biologici, e biodinamici, promuovendo il rispetto ambientale in ogni fase della produzione. L'obiettivo primario dei produttori è la valorizzazione delle varietà di vite autoctone, contribuendo così a preservare l'identità territoriale.
Con oltre 300 etichette in degustazione, di cui numerose provenienti da produttori artigianali locali, ogni vino racconta la storia del vignaiolo che ne ha curato l'intero processo produttivo. La selezione accurata delle cantine partecipanti continua a contraddistinguere la manifestazione, garantendo un'esperienza di degustazione di alta qualità.
La manifestazione si inserisce armoniosamente nei principi della Condotta Slow Food "Vignola e Valle del Panaro", operando sotto il suo patrocinio e seguendo i valori che promuove. In questa edizione, l'evento offre ai partecipanti un'opportunità unica: la possibilità di degustare prelibati piatti e prodotti provenienti direttamente dai contadini e dagli artigiani del territorio.
L'iniziativa gode del patrocinio della Regione Emilia-Romagna, del Comune di Spilamberto e dell'Unione Terre di Castelli, evidenziando il supporto e l'interesse delle istituzioni locali. Inoltre, conta sulla partecipazione attiva dell'Ordine del Nocino Modenese e della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, istituzioni che contribuiscono a consolidare l'importanza dell'evento nel panorama enogastronomico locale.

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ultima modifica 2024-02-12T16:32:55+01:00
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