Per iscriversi all'elenco degli Operatori di Fattoria didattica ed essere abilitati allo svolgimento dell'attività è necessario essere provvisti di attestato di frequenza ad un corso specifico, come previsto dalla Legge regionale n. 4/2009.

L'attestato deve essere conseguito dal titolare dell'impresa nel caso di ditta individuale o da un coadiuvante, da un socio nel caso di società di persone e da un socio o un dipendente nel caso di società di capitali.

I corsi sono resi disponibili dagli Enti di formazione a seguito di specifica autorizzazione come avviene per tutta la formazione regolamentata.

Per tutta la formazione regolamentata è disponibile un catalogo dei corsi su OrientER.

La regione promuove inoltre la formazione in agricoltura anche attraverso il catalogo verde che riunisce gli interventi formativi in agricoltura oggetto di finanziamento attraverso il Programma di sviluppo rurale.

Tra gli Enti che normalmente offrono corsi per operatori di Fattoria didattica si segnalano: