Accanto

L’azienda agricola di circa 12 ettari è formata da due corpi separati entrambi in pianura. L’attività didattica viene svolta nel comune di Modena, su circa 9 ettari di terreno in coltivazione biologica ed è rivolta principalmente ad adulti o scuole  secondarie di II grado, con cui si desidera condividere le esperienze innovative che l’azienda sta attuando.

Dove siamo

via Albareto 396

41122 – MODENA (MO)

tel. 3389939954

fattoria.accanto@gmail.com

Referente: Cecilia Verganti

Come arrivare: L’azienda è ubicata nel comune di Modena ed è raggiungibile anche con mezzi pubblici (linea n.10)

Percorsi e laboratori didattici

• Il Frutteto

In circa 1 ettaro dell’azienda è stato impiantato un frutteto misto a struttura circolare, previlegiando varietà antiche e autoctone, a maturità scalare e portainnesto franco. Si desidera condividere a livello didattico ogni fase di lavoro del frutteto, dalla piantumazione, all’innesto, alla fase di potatura ed infine quella produttiva

• Il Bambuseto

In un ettaro del terreno aziendale sono state piantumate 6 diverse varietà di bambù, interessanti anche per la produzione di germogli edibili. Per due varietà le foglie potranno essere utilizzate nella preparazione di tisane. Il bambù potrebbe trovare anche un’utilizzazione per produzione di materiale da bio-edilizia. L’impianto sperimentale servirà a mostrare le differenze tra le varietà, il loro adattamento climatico, la diversa attitudine produttiva.

• La canapa

Circa 1 ettaro di terreno è stato coltivato con 2 varietà di canapa allo scopo di sperimentare tale coltura per l’alimentazione, per uso tessile e bio-edilizia. Dal seme si può ricavare olio e farina, dal fusto si proverà a ricavare filato e cordami e con le parti di scarto dei fusti, materiale coibentante da usare nella bio-edilizia.

Periodo di attività: Da primavera ad autunno, essendo utilizzati per l’attività didattica spazi all’aperto.

Accoglienza: 25 persone: adulti e studenti delle scuole secondarie di II grado.

Altri Servizi

• L'azienda è raggiungibile con mezzi pubblici
• Produzione biologica