Fattoria didattica Fratelli Billo - Copparo (FE)

L’azienda si trova a Saletta di Copparo (FE), ha una superfice agricola di 13 ettari e sono impiegati 8/9 addetti. Si producono cereali, frutta, vite per uva da tavola, ortaggi, frutta, per vendita diretta e produzione di trasformati (conserve, passata di pomodoro). C’è un allevamento di suini per la produzione di salumi e insaccati ed alcuni cavalli. La fattoria didattica è attiva da circa vent’anni ed effettua mediamente una decina di visite scolastiche/anno con circa 40 bambini/visita. Oltre all’attività didattica si effettua la vendita diretta in azienda e nei mercatini degli agricoltori.

Raffaele è anche scrittore di favole e racconti incentrati sull’agricoltura che, col supporto della Regione e di un progetto di fundraising, ha portato alla realizzazione di un primo libro dal titolo La zucchina con la valigia.

Intervista a Raffaele Billo, socio e contitolare dell’impresa e operatore di fattoria didattica.