Centofiori

La Cooperativa Sociale G.A.L. insieme al Comune di Modena, gestisce a Marzaglia Nuova una grande oasi naturale ed agricola, costituita da oltre 30 ettari di bosco di pianura e zone umide che circondano altri 16 ettari di fattoria aperta, didattica e biologica. In essa si sviluppano le coltivazioni biologiche composte da un frutteto con un centinaio di varietà antiche, da cereali antichi, orticoltura, piante officinali, vigneto e prati. L’azienda è anche Fattoria didattica e agriturismo. Negli ultimi due anni è stato sviluppato un progetto di “agricoltura sociale” che consiste nell’integrare nell’attività agricola alcune attività di carattere sociosanitario, educativo, di formazione e inserimento lavorativo di persone svantaggiate sotto la guida di uno staff preparato.

Cell.: 331 1329803

• Dalle ore 10 alle ore 11.30: passeggiata didattica con guide escursionistiche ambientali certificate AIGAE nel polo ambientale di Marzaglia di riequilibrio ecologico, tra bosco, laghetto e macchia radura ( dagli 8 anni e adulti), con caccia al tesoro in orienteering.

• Dalle ore 11 alle ore 12.30: attività “dal grano al pane” I bambini potranno cimentarsi nell’impasto di farina, acqua e lievito, la ricetta semplice e antica del pane e di tanti popoli della terra. Verranno aiutati a comporre la propria pagnotta e intanto scopriranno le qualità del lievito e delle farine ottenute dai grani antichi biologici, come quelli coltivati alla Fattoria Centofiori (dai 4 ai 7 anni).

• Dalle ore 15 alle ore 16.30: passeggiata didattica con guide escursionistiche ambientali certificate AIGAE nel polo ambientale di Marzaglia di riequilibrio ecologico, tra bosco, laghetto e macchia radura ( dagli 8 anni e adulti), con caccia al tesoro in orienteering.

• Dalle ore 16 alle ore 17.30: attività “dal grano al pane” I bambini potranno cimentarsi nell’impasto di farina, acqua e lievito, la ricetta semplice e antica del pane e di tanti popoli della terra. Verranno aiutati a comporre la propria pagnotta e intanto scopriranno le qualità del lievito e delle farine ottenute dai grani antichi biologici, come quelli coltivati alla Fattoria Centofiori (dai 4 ai 7 anni).

   Aperto spaccio biologico aziendale, bioagriturismo, punto ristoro e servizi.

  Attività a pagamento previa prenotazione su www.fattoriacentofiori.it o scrivendo  a didattica@fattoriacentofiori.it

 Percorsi