CheftoChef Emilia-Romagna Cuochi: Mattia Borroni e la fermentazione
Mattia Borroni è uno chef esperto in fermentazione. La dote fondamentale del produttore di qualità è saper tramandare la propria conoscenza e la propria storia. Se possiamo, andiamo alla ricerca di piante commestibili.
https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/gallery/video/cheftochef-emilia-romagna-cuochi/cheftochef-emilia-romagna-cuochi-mattia-borroni-e-la-fermentazione
https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/@@site-logo/logo_rer_quadrato.png
CheftoChef Emilia-Romagna Cuochi: Mattia Borroni e la fermentazione
Mattia Borroni è uno chef esperto in fermentazione. La dote fondamentale del produttore di qualità è saper tramandare la propria conoscenza e la propria storia. Se possiamo, andiamo alla ricerca di piante commestibili.
Devi accettare i cookie di youtube per vedere questo contenuto.
Chiudi questo pop-up e abilitali dalla pagina Privacy del sito alla voce Gestisci i cookie di questo sito.