Puntata 2 - Minicuoricini very hot di polenta con tocchetti di sapore della Bassa
Nella seconda ricetta della serie "Una ricetta con Orietta" la cantante appassionata di cucina, Orietta Berti, ci presenta una preparazione allegra e saporita ideata da Emanuele Ferrari
Trascrizione
Nei "Minicuoricini very hot di polenta con tocchetti di sapore della Bassa" la polenta leggermente tostata si sposa con alcuni sapori delle feste appena trascorse, rinomate eccellenze della Food Valley emiliano-romagnola, come la Pancetta piacentina Dop, lo Zampone Modena Igp, il Cotechino Modena Igp, la Salama da sugo Igp, accompagnati da una crema di Grana Padano Dop e da gocce di Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop.
Per approfondire vai sulla pagina web dedicata del progetto "Una ricetta con Orietta".