Il mio Casale

Agriturismo specializzato in coltivazioni biologiche. Si estende su una superficie di 35 ettari, 8 dei quali coltivati a vigneti iscritti alla doc, ed i restanti ad oliveti, cereali, ortaggi, e frutteti.

Il pernottamento e la ristorazione è in strutture in legno costruite secondo le regole di bio-architettura e in appartamenti indipendenti con giardino riservato. 

La cucina è stata ricavata dalla ristrutturazione delle stalle ed offre un'ampia area con spaziose e luminose verande e giardini. Per la lavorazione dei nostri prodotti disponiamo di un'ampia cantina nella quale lavoriamo, imbottigliamo e produciamo vini (DOC – IGT – BIO) e di laboratori artigianali per lavorazione e trasformazione di nostri prodotti in vino, liquori, olio, farine, pasta, piadine, bibite succhi e sciroppi, passate, confetture, prodotti da forno, cereali e verdure. Le vigne sono coltivate con metodi biologici attraverso concimazioni naturali applicando la pratica del sovescio. Le potature, le lavorazioni e le raccolte vengono eseguite rigorosamente a mano utilizzando, nel rispetto delle pratiche agricole antiche, i metodi delle fasi lunari. Abbiamo un piccolo mulino con macina in pietra utilizzato esclusivamente per lavorare le nostre farine utilizzate nella nostra cucina. 

tel. 0541 985164 cell. 347 6288251 Referente: Simone Mecozzi

Giornate di apertura: 5, 12, 19, 26 maggio 2024

• Visita guidata alle serre e orto invernale
• Visita al vigneto e oliveto
• Visita guidata in cantina
• Visita laboratorio piadine e mulino
• Visita alle attrezzature agricole (trattori, aratro, seminatrice) con spiegazione del contadino
• Visita agli asinelli
• Visita Agriturismo
• "L'orto Biologico" - incontro con il Contadino
• "Degustazione Bio" - conoscere l'alimentazione naturale

Percorsi

• Degustazione, vendita diretta, ristorazione
• Visita aziendale
• Attività per famiglie (laboratori, giochi)
• Fattoria didattica
• Agriturismo
• Agricoltura biologica
• Servizi per disabili

www.ilmiocasale.it

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