La Rondine di Sauro e Rita Rossini

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• dai bovini alla carne ed alla loro funzione ecologica
• la produzione biologica dei cereali e delle leguminose
• dal maiale alla salsiccia
• dalla semina del grano alla produzione del pane
• dalla mungitura del latte alla produzione di formaggio e ricotta
• dalla vendemmia alla produzione del vino
• la tosatura delle pecore per la produzione della lana
• "percorso carezza" dove accarezziamo tutti gli animali
• il percorso delle rondini
• seminiamo gli ortaggi nell'orto biologico
• gli attrezzi antichi: quelli di un tempo e quelli di oggi
• raccogliamo la frutta e le erbe nei campi
• il fantastico mondo degli insetti, la loro vita, le trappole e i predatori
• dal grano al pane e alla piadina

Scheda della fattoria