Il Casale
L’azienda agricola il Casale, interamente destinata ad agricoltura biologica certificata, ha un grande orto ed un frutteto, un oliveto di 700 alberi di prevalente specie locale "Correggiolo" per la produzione di olio extravergine biologico, una coltivazione di lavanda officinale di 7.000 piante, da cui si distilla direttamente in azienda l’olio essenziale bio e l’acqua aromatica. Sono presenti diverse varietà di piante aromatiche ed officinali, in particolare di rosmarino. Nell’antico casale in pietra è presente un agriturismo dotato di 4 camere con bagno privato, ed un piccolo ristorante con prodotti e ricette del territorio.
Dove siamo
Via Bagnolo 135
47011 Castrocaro Terme e Terra del Sole
Cellulare: 335/5888333
Pagina Facebook: @agriturismoilcasalebio
info@agriturismoilcasalebio.it
Referente della giornata: Denise Dibattista
Programma
Raccolta delle olive: dimostrazione in campo delle tecniche di raccolta e illustrazione delle varietà olivicole e delle proprietà dell’olio extravergine di oliva. Assaggio e degustazione dell’olio extravergine di oliva biologico il Casale con pane di nostra produzione.
Percorsi
- Attività per famiglie (laboratori, giochi)
- Degustazione e vendita diretta
- Visita aziendale