Il Buon Latte
Azienda agricola a conduzione quasi esclusivamente famigliare nata dalla passione e dall'esperienza del nonno Luigi Baroncini che ha tramandato al figlio Sauro ed ai due nipoti Mirco e Fabio l'amore per l'allevamento e l'agricoltura. Dal 1997 i nipoti giudano l'azienda ed hanno aumentato i capi (200 vacche di razza frisona) e gli ettari di terreno lavorati quasi esclusivamente a foraggio e cereali per provvedere autonomamente all'alimentazione delle vacche. Dal 1997 il latte prodotto è esclusivamente di Alta Qualità e nel corso degli anni l'azienda si è distinta per l'attenzione al benessere animale, per la pulizia e l'igiene delle stalle. Dal 2013 l'azienda ha iniziato a produrre nel laboratorio aziendale, oltre i formaggi, anche il gelato utilizzando il latte delle proprie mucche.
Dove siamo
Via Sottofiume 28
San Bernardino di Lugo - RA
Tel. 3472186734
Pagina Facebook: Il Buonlatte
Referente: Baroncini Mirco
Giornate di apertura: 10, 17 maggio 2020
- percorso “Dal latte al gelato”. Inizio alle 9.30. Facendo la passeggiata fino alla stalla scopriamo odori, suoni e colori della campagna. Impariamo che cosa è la stalla e a cosa serve. Facciamo amicizia con i suoi abitanti. Scopriamo da dove arriva il latte. Durante il percorso ci sarà la possibilità di consumare un pasto al sacco presso la sala della nostra Fattoria Didattica, durante il quale vi sarà offerto un assaggio dei nostri prodotti. A seguito, nel nostro laboratorio aziendale, con il latte delle nostre mucche prepariamo un buonissimo gelato.
- Durante le giornate delle Fattorie Aperte il nostro punto vendita rimarrà aperto per dare la possibilità ai visitatori di acquistare i nostri prodotti. Per poter preparare al meglio tutte le attività è richiesta la prenotazione. Chiediamo gentilmente di chiamare: 3472186734
Percorsi
- Attività per famiglie e bambini (laboratori, giochi)
- Degustazione e vendita diretta
- Semplice visita aziendale