Fattoria Benatti - Il Cantone

Azienda agricola ad indirizzo zootecnico, con allevamento di vacche rosse di razza reggiana e vendita diretta di parmigiano reggiano, latticini e formaggi freschi. Coltivazione diretta di foraggi (erba medica, loietto, erbai foraggeri) e mais per il nutrimento del bestiame. Laboratorio per la produzione, con il latte ricavato, di caciotte, yogurt, panna cotta, formaggi fusi e altro. Spaccio per la vendita dei prodotti aziendali e di altre aziende (salumi, aceto balsamico, mostarde e confetture, miele, vino).

Dove siamo

Via Cantone, 5

42016 San Martino di Guastalla

Telefono: 0522 219765

www.ilcantonevaccherosse.it

Pagina Facebook: Soc. agricola “Il Cantone”

fattoriabenatti@libero.it

Referente: Benatti Stefano

Come arrivare

Da Reggio o da Mantova: prendere la strada Cispadana, alla rotonda uscire in direzione S. Girolamo, dopo circa 700 m sulla destra si trova Via Cantone e proseguendo, sempre sulla destra, si può vedere la stalla.

Giornate di apertura: 24 maggio 2020

• Visita dell’azienda: spaccio, laboratorio, stalla e dintorni. Possibilità di vedere gli animali della fattoria e assistere alla mungitura delle vacche rosse.
• Dalle ore 10 dimostrazione della lavorazione del latte all’interno del mini caseificio per la produzione dei nostri prodotti freschi (caciotte, yogurt ecc..).
• Degustazione gratuita dei prodotti e vendita (lo spaccio sarà aperto). La famiglia Benatti sarà lieta di intrattenere i visitatori con spiegazioni, racconti della storia dell’azienda, curiosità ecc.. I bambini e le famiglie sono i benvenuti.

Percorsi

• Attività per famiglie (laboratori, giochi)
• Degustazione e vendita diretta
• Visita aziendale