Il mio Casale
Nell'entroterra riminese, tra le colline della Valle del Conca, si trova Il mio Casale, azienda agricola biologica certificata. Si estende su una superficie di 35 ettari, 8 dei quali dedicati a vigneti iscritti alla DOC ed i restanti a oliveti, cereali, legumi, ortaggi e frutteti.
All'interno dell'azienda si trova il nostro Agriturismo che ha ottenuto l'assegnazione massima dei 5 girasoli della Classificazione Nazionale Strutture Agrituristiche. Il pernottamento e la ristorazione riservata ai nostri ospiti trova accoglienza nelle strutture in legno costruite secondo le regole di bio-architettura e in appartamenti indipendenti con giardino riservato.
La nostra cucina è stata ricavata dalla ristrutturazione delle stalle che offre un'ampia area con spaziose e luminose verande e giardini.
Per la lavorazione dei nostri prodotti disponiamo di un'ampia cantina nella quale lavoriamo, imbottigliamo e produciamo i nostri vini (DOC – IGT – BIO) e di laboratori artigianali per lavorazione e trasformazione dei nostri prodotti: vino, liquori, olio, farine, pasta, piadine, bibite succhi e sciroppi, passate, confetture, prodotti da forno, cereali e verdure. Le vigne sono coltivate con metodi biologici attraverso concimazioni naturali applicando la pratica del sovescio. Le potature, le lavorazioni e le raccolte vengono eseguite rigorosamente a mano utilizzando, nel rispetto delle pratiche agricole antiche, i metodi delle fasi lunari.
Conclude infine il nostro piccolo mulino con macina in pietra utilizzato esclusivamente per lavorare le nostre farine utilizzate nella nostra cucina.
Dove siamo
Via Canepa 700, Loc. Croce
47854 Montescudo - Monte Colombo (RN)
Telefono: 0541 985164 - 347 6288251
Sito web: www.ilmiocasale.it
E-mail: info@ilmiocasale.it
Referente della giornata: Mecozzi Simone
Giornate di apertura: 13 e 20 ottobre 2024
- Visita guidata alle serre e orto invernale
- Visita al vigneto e oliveto
- Visita guidata in cantina
- Visita laboratorio piadine e mulino
- Visita alle attrezzature agricole (trattori, aratro, seminatrice) con spiegazione del contadino
- Visita agli asinelli
- Visita Agriturismo