Alcuni numeri sull'agriturismo
I dati relativi all'attività agrituristica in Emilia-Romagna traggono origine dall'elenco degli operatori agrituristici gestito dai Servizi Territoriali agricoltura caccia e pesca. Due sono le principali elaborazioni di questi dati che ogni anno vengono stilate con riferimento al 31 dicembre dell'anno precedente; una prima in occasione della redazione del Rapporto sul sistema agro-alimentare della Regione e successivamente in risposta all'indagine amministrativa annuale di Istat.
I dati sul movimento turistico in regione vengono trattati dal servizio statistica che elabora complessivamente i dati rilevati su tutte le tipologie di strutture ricettive fornendo pertanto un'importante fotografia anche sulle strutture agrituristiche. Gli operatori forniscono tali dati attraverso l'applicativo Ross1000 o, se impossibilitati, attraverso la trasmissione su foglio excel.
I dati aggiornati al 31 dicembre 2022 indicano :
- aziende agrituristiche attive 1.223
- capacità ricettiva di 10.238 posti letto in camere e appartamenti
- piazzole in agri-campeggio 345
- pasti somministrabili 4,588 milioni ogni anno di attività