Risotto allo zafferano dell’Alta Val Tidone con Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta

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Per questo classico risotto solo prodotti rigorosamente regionali come lo zafferano dell'Alta Val Tidone, il Parmigiano Reggiano Dop e il Riso del Delta del Po Igp varietà Carnaroli. Ma l'ingrediente che rende "balsamica" e unica la ricetta sono alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta!