Formaggi
Caciotta
Rimini
Caciotta vaccina al caglio vegetale
Rimini
Caprino
Rimini
Cascio pecorino lievito, pecorino fresco "a latte crudo"
Rimini
Casecc
Rimini
Formaggetta fresca, furmaìn
Reggio Emilia
Pecorino
Rimini
Pecorino del pastore
Bologna, Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini
Pecorino dell’Appennino reggiano
Reggio Emilia
Pecorino maturato in grotta
Forlì-Cesena
Raviggiolo
Forlì-Cesena, Rimini
Ribiola della Bettola, ill ribiol
Piacenza
Robiola, ribiola, furmai nis
Piacenza