Antiche varietà di mandorla piacentina: mandorla piacentina
Piacenza
Territorio di produzione
In particolare zone collinari delle vallate: Val Trebbia (Campora), Val Chero, Val Chiavenna (Prato Ottesola), Val d’Arda (Lugagnano), Valle dello Stirone (Vigoleno), Piacenza.
Descrizione sintetica del prodotto
Un po’ di storia
.
Come si fa
Aneddoti e proverbi
Referenze bibliografiche
Bertacchini, 1859, “Monografia di Bobbio ovvero cenni storici, statistici, topografici ed economici”- Pinerolo, pag. 31.