Antiche varietà di nocciola piacentina: Tonda piacentina, nisola dmestiga
Piacenza
Territorio di produzione
Vallate occidentali del piacentino, in particolare Val Tidone e Val Luretta, Piacenza
Descrizione sintetica del prodotto
Nocciola.
Un po’ di storia
La cultuivar nota in origine anche come “Tonda della Val Tidone” sembra originaria di quelle zone dalla quale si è diffusa negli ultimi cento anni. Qualche cespuglio particolarmente vecchio è visibile nelle vallate Tidone e Luretta.
Referenze bibliografiche
Fregoni M., Zioni E. “Studio biometrico, botanico-agronomico, merceologico e chimico-industriale sulla cultivar di nocciolo Tonda Piacentina”, Industrie Agrarie, 1965.