Dop, Igp e produzioni di qualità

Antiche varietà di nocciola piacentina: Tonda piacentina, nisola dmestiga

Piacenza

Territorio di produzione

Vallate occidentali del piacentino, in particolare Val Tidone e Val Luretta, Piacenza

Descrizione sintetica del prodotto

Nocciola.

Un po’ di storia

La cultuivar nota in origine anche come “Tonda della Val Tidone” sembra originaria di quelle zone dalla quale si è diffusa negli ultimi cento anni. Qualche cespuglio particolarmente vecchio è visibile nelle vallate Tidone e Luretta.

Referenze bibliografiche

Fregoni M., Zioni E. “Studio biometrico, botanico-agronomico, merceologico e chimico-industriale sulla cultivar di nocciolo Tonda Piacentina”, Industrie Agrarie, 1965.

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pubblicato il 2020/03/19 13:16:36 GMT+2 ultima modifica 2020-03-19T15:40:46+02:00

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