CheftoChef Emilia-Romagna Cuochi: le idee di Alberto Bettini

L'associazione CheftoChef Emilia-Romagna Cuochi riunisce cuochi e ristoratori dell’Emilia-Romagna che vogliono favorire l’evoluzione della gastronomia regionale e la sua affermazione a livello nazionale e internazionale. L'emergenza Covid-19 ha purtroppo fortemente limitato l'attività di cuochi e ristoratori, costretti a chiudere. Non per questo la cultura enogastronomica si ferma ed ecco allora una serie di video per continuare a valorizzare la professione di cuochi e ristoratori, capaci di dare vita e rendere grandi i prodotti della nostra regione ricca di tradizione e di credibilità nel mondo.