Le pesche e nettarine di Romagna Igp colorano tutta l’estate
Diverse varietà che si differenziano per calendario di maturazione e diversità di gusto, adatte al consumo fresco ma anche alla trasformazione in succhi, confetture o sciroppate
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Per favore abilitali oppure gestisci le tue preferenzeLa Pesca e nettarina di Romagna Igp è coltivata nelle province di Ferrara, Bologna, Forlì e Ravenna con metodi di coltivazione a ridotto impatto ambientale.
È caratterizzata da frutti di diverse varietà che si differenziano per calendario di maturazione e diversità di gusto, adatte al consumo fresco ma anche alla trasformazione in succhi, confetture o sciroppate.
Da una lato ci sono le pesche, con epidermide vellutata, e dall’altro le nettarine (o pesche noci), con buccia liscia o glabra, entrambe a polpa gialla oppure bianca, entrambe disponibili sul mercato dal 10 giugno.