Poggio Zad di Gaggiola

Da oltre 25 anni ZAD Agrodynamics sull’Appennino tosco-emiliano si dedica al recupero di varietà antiche, alla conservazione di siepi e querce secolari, alla ricostruzione di muretti a secco di montagna con nidi per uccellini e pipistrelli. ZAD gestisce una mandria di asini romagnoli al pascolo turnato e centinaia di alveari in conduzione biodinamica certificata Demeter. L’azienda agricola di montagna ZAD è biologica dal 1996 e accreditata come Fattoria Didattica dal 2012. Opera sul versante internazionale con eccellenze alimentari impareggiabili.

Giornate di apertura: 13 ottobre

Ore 10:00 Visita aziendale con riconoscimento delle erbe spontanee da cucina, flora, fauna, archeologia; pane agli asini

Ore 11:00 Degustazioni “Polline, Miele Demeter, succo di olivello spinoso” con vendita diretta

Ore 12:30 Consumo di pic-nic al sacco (all’asciutto), relax, ping-pong, calciobalilla.

Ore 13:30 “A spasso per i boschi” sentiero per bambini 

Ore 14:00 Visita aziendale: flora, fauna, storia, archeologia, pane agli asini

Ore 15:00 Degustazioni “Polline, Miele Demeter, succo di olivello spinoso, caramelle” con vendita diretta

Telefono: 0534 31222

E-mail: poggio@zadagrodynamics.it

Referente della giornata: Sylvie Zeien