Il mio Casale

Nell'entroterra riminese, tra le colline della Valle del Conca, si trova Il mio Casale, azienda agricola biologica certificata. Si estende su una superficie di 35 ettari, 8 dei quali dedicati a vigneti iscritti alla DOC ed i restanti a oliveti, cereali, legumi, ortaggi e frutteti.

All'interno dell'azienda si trova il nostro Agriturismo che ha ottenuto l'assegnazione massima dei 5 girasoli della Classificazione Nazionale Strutture Agrituristiche. Il pernottamento e la ristorazione riservata ai nostri ospiti trova accoglienza nelle strutture in legno costruite secondo le regole di bio-architettura e in appartamenti indipendenti con giardino riservato.

La nostra cucina è stata ricavata dalla ristrutturazione delle stalle che offre un'ampia area con spaziose e luminose verande e giardini.

Per la lavorazione dei nostri prodotti disponiamo di un'ampia cantina nella quale lavoriamo, imbottigliamo e produciamo i nostri vini (DOC – IGT – BIO) e di laboratori artigianali per lavorazione e trasformazione dei nostri prodotti: vino, liquori, olio, farine, pasta, piadine, bibite succhi e sciroppi, passate, confetture, prodotti da forno, cereali e verdure. Le vigne sono coltivate con metodi biologici attraverso concimazioni naturali applicando la pratica del sovescio. Le potature, le lavorazioni e le raccolte vengono eseguite rigorosamente a mano utilizzando, nel rispetto delle pratiche agricole antiche, i metodi delle fasi lunari.

Conclude infine il nostro piccolo mulino con macina in pietra utilizzato esclusivamente per lavorare le nostre farine utilizzate nella nostra cucina.

Giornate di apertura: 13 e 20 ottobre 2024

• Visita guidata alle serre e orto invernale
• Visita al vigneto e oliveto
• Visita guidata in cantina
• Visita laboratorio piadine e mulino
• Visita alle attrezzature agricole (trattori, aratro, seminatrice) con spiegazione del contadino
• Visita agli asinelli
• Visita Agriturismo

Telefono: 0541 985164 -  347 6288251

Sito web: www.ilmiocasale.it

E-mail: info@ilmiocasale.it

Referente della giornata: Mecozzi Simone