Il Lupo

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lupoarnaldo@libero.it

http://www.agriturismoillupo.it/

• visita al frutteto biologico: percorso attraverso i campi, le colture, i frutti di stagione, i mezzi e le tecniche di coltura a basso impatto ambientale;
• attività pratica alla scoperta dei sapori della fattoria sfruttando i 5 sensi: osservando, assaggiando, toccando, annusando ed ascoltando;
• dall'uva al mosto: la vendemmia (raccolta, pigiatura con i piedi, messa a dimora nel tino);
• dal chicco di grano alla piadina, l'antico pane romagnolo;
• attività di mascalcia;
• dal granoturco alla polenta;
• il percorso del "passatello", antica minestra contadina;
• il fulesta: cantastorie della tradizione

Scheda della fattoria