Corte dell'Abbadessa

Azienda di 6 ettari immersa nelle verdi colline del Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa, che le danno il nome. La vegetazione boschiva circostante comprende olmi, querce, sambuchi, aceri e biancospini, oltre a salici e gelsi lungo il rio che attraversa il fondo. La fauna è quella tipica del parco, con variopinti uccelli – dal picchio alla cincia e al fagiano – piccoli predatori (riccio, istrice, tasso, faina, volpe), caprioli ed ora una famigliola di lupi. Nell’azienda si producono frutta, ortaggi, olio d’oliva, olio essenziale di lavanda e miele, e si allevano pecore, cani maremmani, animali da cortile.

Dove siamo

Via Croara, 7/1

40068 San Lazzaro di Savena

tel. e fax 051/467792 cell. 339/5475428

Rivolgersi a: Nancj Perfetti

Per chi arriva dalla tangenziale di Bologna l’uscita è Quartiere Mazzini direzione Ospedale Bellaria, al secondo incrocio a destra verso al collina. Dopo 500 metri c’è l’entrata della fattoria. Raggiungibile da autobus di linea n.90.

Percorsi e laboratori didattici

• L'olivo albero di lunga vita - La "spremuta di olive"

Questo percorso si svolge sia sul campo che in aula passando dalla storia, alla cura, alla potatura, alla raccolta ed alla degustazione dell'olio. Scuole dell’infanzia e primarie, gruppi di interesse.

• Come ci curavamo quando non c'erano le medicine? Con le piante nell'orto officinale

Raccolta dei campioni, catalogazione ed elaborazione di un quaderno erboristico. Preparazione di una serie di tisane. Scuole primarie e gruppi di interesse.

• Impariamo a conoscere i popoli attraverso i loro piatti tipici

Preparazione delle semplici ricette rappresentative di alcune parti del mondo e degustazione. Scuole primarie e gruppi di interesse.

• A tu per tu con le api, che strana società

Osservazione della vita e delle caratteristiche delle api nelle arnie. Smielatura e preparazione del miele. Preparazione di candele da portare a casa come ricordo.

• Da dove inizia la storia del tuo vestito?... In campagna

Viaggio alla scoperta delle fibre naturali ed artificiali. Raccolta della lana appena tosata per lavarla e colorarla.

• Costruiamo l'alfabeto del bosco

• Prepariamo una sana merenda, dall’albero alla tavola a Km zero

• Amici e “nemici”...a sei zampe

• Orienteering in Fattoria
• Tracce selvagge
• Tanti tipi di semi per tanti tipi di pane
• Laboratorio del riciclo
• La terra ha bisogno di mangiare: il concime

Periodo di attività: primavera, estate e autunno.
Accoglienza: 40-45 persone: nidi d’infanzia, scuole dell'infanzia, primarie, secondarie, famiglie, anziani, gruppi di interesse.

Altri Servizi

• L'azienda è raggiungibile con mezzi pubblici
• La fattoria effettua vendita diretta
• Presenza di animali
• Produzione biologica