Fattoria Zivieri

Con 80 ettari di boschi e prati, la fattoria accoglie al suo interno oltre 350 capi di bestiame: pecore, capre, bovini, maiali, cavalli, asini… Ogni animale viene allevato con cura e attenzione, nel pieno rispetto dei suoi normali ritmi di crescita: durante la notte, o nelle giornate climaticamente più difficili, gli animali vengono lasciati riposare nelle stalle, tutte dotate di box interno e paddock esterno; al mattino, invece, ogni gregge viene portato al pascolo in aree diverse della proprietà. Gli animali sono, così, liberi di pascolare e di nutrirsi di ciò che, a seconda della stagione, la natura mette loro a disposizione… senza contare i cereali dell’Appennino utilizzati ad integrazione della loro dieta. Visitare gli ALLEVAMENTI della Fattoria significa davvero avere l’opportunità di osservare come trascorrono le giornate gli animali allevati allo stato semibrado… e, se si è particolarmente fortunati, potrebbe anche capitare di vedere un agnellino, una capretta o un maialino appena nati. Un’ emozione difficile da descrivere!
Nella Fattoria è stata avviata anche l’attività agricola di lavorazione del terreno. L’ORTO della tenuta, al momento più di due ettari di appezzamento, produce prodotti di stagione, che le sapienti ed estrose mani della brigata di cucina rielaborano e mettono a disposizione dei palati dei nostri ospiti. Dal momento della sua apertura l’azienda ha avviato il processo di conversione biologica.

Dove siamo

Via Lagune, 78 – Lagune

40037 Sasso Marconi

tel. 051 0181431

Rivolgersi a: Elena Zivieri

Percorrere la SS 64 Porrettana fino a Sasso Marconi, giunti alla piazza principale imboccare via Castello e procedere per 7 km fino alla località Lagune. Quindi svoltare a sinistra e rimanere su via Lagune per circa 3 Km. All’ingresso della Fattoria, sul lato destro della strada, si trova una grande insegna “Fattoria Zivieri”. 

Percorsi e laboratori didattici

• I 5 sensi...In Fattoria
   Una passeggiata tra i boschi, l'orto e gli allevamenti della Fattoria alla scoperta dei suoni, dei sapori e degli odori che la caratterizzano
• Impasta che ti passa
  Una visita al pollaio della Fattoria per scoprire le differenti tipologie di uova che vengono prodotte al suo interno e poi tutti con le mani in pasta per unire creare con le uova ed altri ingredienti o un piccolo dolce o della strepitosa pasta fresca
• La lavorazione del legno
  Attività incentrata sull'antico mestiere del falegname e su come è possibile recuperare ed utilizzare il legno prodotto dal bosco.
• L'orto e il suo fidato amico: Lo Spaventapasseri
  Un giro nell'orto alla scoperta di che cosa viene coltivato al suo interno ed una
  chiacchierata con il fattore che lo segue per capire come lo spaventapasseri protegge le
  sue colture. Al termine della visita è prevista la realizzazione di un piccolo spaventapasseri
  a ricordo della giornata.
• Nella vecchia Fattoria
  Un giro all'interno degli allevamenti della Fattoria per scoprire che animali
  vengono allevati e in che modo vengono accuditi, anche a seconda della stagione.
  Periodo di attività: Da marzo a dicembre – a seconda del periodo dell’anno alcune attività
  potrebbero non essere disponibili
  Accoglienza: tutte le attività sono precedute da una merenda con prodotti della fattoria.
  Servizi (es. per disabili, vendita diretta, campi estivi, lingue straniere, ecc.)
  Per disabili, vendita diretta

Altri Servizi

• La fattoria effettua vendita diretta
• La fattoria può fornire il pranzo
• Presenza di animali