Santa Rita

L’azienda agricola si estende su una superficie di 15 ettari coltivati a seminativo (grano, orzo, farro, mais, soia) utlizzando il metodo dell’agricoltura biologica, nel rispetto dell’ambiente, della natura e dei suoi valori. La visita in azienda sarà un’occasione per godersi un momento di tranquillità nella natura e nelle tradizioni, giungendo fino a noi anche in bicicletta attraverso la rete di piste ciclabili, sostando all’ombra del santuario di S. Geminiano, patrono di Modena.

Dove siamo

Referente: Umberto Bucciarelli

Stradello Santa Marta, 89

41010 Cognento 

Telefono e fax : 059 848349

cell : 348 3711457

Tangenziale di Modena uscita per Cognento. Superati il cavalcavia e la chiesa di S. Geminiano, a sx per via Jacopo da Porto; dopo 500 m a dx per via Borelle; dopo 1 Km a sx per Viazza di Cognento. Disponibilità parcheggio.

Percorsi e laboratori didattici

• Dalla semina alla raccolta: (di grano, mais, farro, soia, orzo, barbabietola da zucchero)

Nel corso di tre visite ogni partecipante potrà sperimentare le fasi di lavorazione del terreno in base alle diverse stagioni:
1) preparazione del letto di semina, la semina;
2) il diserbo manuale, la concimazione;
3) la raccolta del prodotto.
Ad ogni classe/gruppo verrà assegnato un appezzamento di terra da coltivare.

• Dal chicco al pane

(grano, farro, mais), sperimentiamo insieme la macinatura a pietra, la preparazione dell’impasto e la cottura del pane.
I partecipanti potranno lavorare con le mani il proprio “panino”, che verrà poi cotto.

• Percorso dei cinque sensi

E' un’attività di potenziamento di gusto, tatto, olfatto, udito e vista; per conoscere, riconoscere e valorizzare sapori, aromi, rumori, forme e colori della natura.

• Il lombricaio

Per scoprire le ricchezze e le meraviglie del mondo naturale, entrando in contatto con la terra.

• Bianchina la gallina

Con l’aiuto di Nonna Tilde andiamo alla scoperta del mondo di Bianchina, la gallina simbolo della fattoria per scoprire come vive e come si nutre. Daremo il mais a Bianchina e mangeremo i pop-corn. Scopriremo come nascono i pulcini e raccoglieremo le uova ancora calde che, in occasione delle feste, saranno anche dipinte.

• Lo Spaventapasseri

Ci racconta un’agricoltura di ritmi e magie antiche e la storia di contadini, che “personalizzavano” il loro podere collocando qua e là questi stravaganti abitanti della campagna. Costruiamo il nostro spaventapasseri con materiali di recupero per poi metterlo nel campo.

Altri Servizi

• La fattoria effettua vendita diretta
• La fattoria può fornire il pranzo
• Possibilità di pernottamento
• Presenza di animali
• Produzione biologica