Podere Santa Pazienza

Il Podere Santa Pazienza si trova sulle colline di Santarcangelo di Romagna, e si estende per circa 20.000 mq. Lo spazio è suddiviso in diverse aree, con viti, ulivi e alberi da frutto. Vi sono piante antiche e quasi dimenticate che, citando Tonino Guerra nativo di queste zone, rappresentano un “museo dei sapori utile a farci toccare il passato”. E poi pagliai, zone d’ombra, l’orto, che segue lo scorrere delle stagionalità ed infine gli animali, veri protagonisti di questi prati: le galline, i conigli, le api, le pecore, gli asini e gli alpaca che è possibile osservare nelle loro aree di rifocillamento e riposo.

 Dove siamo

Via Chiesa Sant’Ermete 251 località S.Ermete 

47822 Santarcangelo di Romagna

cell. Nadia 327 7963051 Federica 348 2463800

contatti@poderesantapazienza.farm

https://www.poderesantapazienza.farm/

Facebook: Podere Santa Pazienza

Referente: Federica Di Mario

Come si arriva

Da Rimini percorrendo la via Marecchiese in direzione di Verucchio, al semaforo di San Martino dei Mulini, girare a sinistra e percorrere la via Trasversale Marecchia per circa 1 km. All’incrocio con Via Chiesa girare a sinistra e proseguire sino al civico 251.

Percorsi e laboratori didattici

• Dalla gallina all’uovo e alla carne: elementi fondamentali della nostra dieta quotidiana. Questo percorso pone particolare accento sull’importanza della sana alimentazione dei polli per avere carne e uova di elevata qualità e con corretti valori nutrizionali.

• Le varietà dei frutti attuali ed antichi per la conservazione della biodiversità: imparare a distinguere e riconoscere dentro la fattoria le diverse specie e varietà di alberi da frutto, a riscoprire l’importanza e le caratteristiche dei frutti antichi e dimenticati presenti nel podere: dal giuggiolo alla nespola; dalle diverse varietà di ciliegie: marasca, mora di Vignola, visciola, corniola; alle mele per tutti i gusti: renetta gialla, rugginosa, cotogna, durella, annurca; dal corbezzolo alla mandorla, dalle nocciole tonde a quelle nostrane, dai diversi tipi di fichi bianchi o rossi, dalle noci alle melagrane passando attraverso la  stagionalità dei vari frutti per mantenere la biodiversità e supportare una corretta alimentazione.
• L’orto in tutte le sue stagioni: imparare a coltivare, riconoscere e consumare gli ortaggi nel periodo “giusto” dell’anno e verificare in campo il momento “giusto” della raccolta. Nella nostra dieta quotidiana frutta e verdura andrebbero consumate almeno 3/5 volte al giorno in quanto i valori nutrizionali che forniscono sono indispensabili per la salute di tutti noi. Impariamo ad acquistarli e consumarli, se non possiamo coltivarli, nella stagione giusta!
• La vita delle api e la loro importanza per il nostro pianeta: questo percorso consente di sottolineare la meravigliosa organizzazione di vita sociale delle api, la loro suddivisione per compiti e mansioni ma soprattutto di porre particolare attenzione al ruolo di uniche e fondamentali impollinatrici, capaci di salvaguardare la nostra salute indicandoci lo stato in cui versa questo nostro pianeta.
• Dall’ulivo - all’oliva - all’olio: percorso guidato nel grande uliveto della fattoria didattica volto a far conoscere il mondo dell’olio extra-vergine d’oliva, del suo territorio e della sua cultura. Si educherà alla sana alimentazione, grazie alla scoperta dei preziosi valori nutrizionali dell’extravergine, si affronterà il tema della biodiversità, della qualità, della raccolta e della molitura delle olive per arrivare a far conoscere a tutti la bellezza e la maestosità di una pianta di olivo centenaria
• Dalla vite- all’uva - al vino: percorso guidato nel vigneto della fattoria alla scoperta delle caratteristiche della vite europea e delle condizioni di coltivazione che fanno sì che la stessa varietà dia origine ad una molteplicità di vini. L’uva è una vera alleata della nostra salute ed in pochi ne conoscono i valori nutrizionali e le sue caratteristiche per il nostro benessere quotidiano . Spiegazione pratica della vendemmia e del percorso di trasformazione dell’uva in mosto e poi in vino.

Periodo di attività: tutto l’anno

Accoglienza: 25/30 persone. Scuola materna, scuola primaria, adulti.

Altri Servizi

• Campi estivi
• L'azienda è raggiungibile con mezzi pubblici
• La fattoria effettua vendita diretta
• Presenza di animali
• Attività sociale